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2015/12/7 下午 02:33:38
韓國不只烤肉 韓國第一拉麵襲台



Teumsae 縫隙拉麵於1981年在韓國明洞創立,目前首爾、明洞、弘大、建大、釜山及韓國各地有70多間門市,目前由台灣展圓國際引進,展圓國際旗下還有 麻布茶房、元定食、蛋蛋屋、代官山、鮨彩、跳舞香水等等許多個 知名品牌。

近年來韓風在台灣蔚為主流,看上此商機,展圓今年6月推出旗下第一個自主研發的韓式品牌K-BOOM(K-棒),以道地韓式口味料理及明星商品陳列等行銷手法,消費者目前反應不錯,單店單月營業額達350-400萬元!

為乘勝追擊,特別引進由1981年在韓國明洞創立的縫隙拉麵,目前在韓國有超過70家分店的縫隙拉麵以韓國拉麵為主打,首波推出6種暢銷口味,包括招牌白年糕、招牌紅年糕、部隊鍋、海鮮、薯餅、起司等,其他還有辣炒年糕、韓式炸雞、蔬菜煎餅、韓式飯捲等道地韓國點心,甚至在台推出全球第一支"泡菜霜淇淋",讓消費者嚐鮮。

縫隙拉麵在點餐上不只使用POS及叫號系統外,在廚房部分也第一次引進KDS系統,希望師傅在廚房時不要再觸碰到熱感應出單紙等其他物品,能夠提供客人更迅速,更乾淨的餐點,預計能夠替店內的翻桌率及營業額能夠有大大的提升。

關鍵字:韓式拉麵、展圓國際、縫隙拉麵、加盟

Teumsae 縫隙拉麵
招牌:年糕拉麵
店家數:台灣1間 韓國70間
目標:3年內在台灣開出5-10家分店

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